Doces · Receitinhas

Bolo de baunilha

Nada como uma tarde chuvosa, as crianças em casa, o marido querendo um bolo simples, e uma receita nova e deliciosa para testar (e aprovar)!

Aproveitei e ainda testei umas forminhas lindas que havia ganhado no Natal da minha cunhada, em formato de coração! Não são um mimo?

Bolo é sempre bom, e não precisa de nenhuma desculpa para ser feito e deliciado! Então vamos aprender a fazer mais um?

Ingredientes:

2 ovos

1 + 1/4 xícara de açúcar

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 + 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1/2 xícara de leite

3 colheres (sopa) manteiga ou margarina sem sal

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno a 180°C.

Bata bem os ovos com o açúcar, até formar uma massa leve e esbranquiçada. Adicione a baunilha e misture bem.

Em outro recipiente, adicione os ingredientes secos.

Na mistura de ovos, acrescente os ingredientes e o leite, intercalando-os até o final. Misture bem, mas de forma suave em razão do fermento já adicionado.

Por fim, adicione a manteiga à massa.

Leve ao forno em forma untada e enfarinhada por cerca de 35 a 40 minutos – faça o teste o palito para certificar-se de que o bolo esteja devidamente assado.

 

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